週末に奥さんが休日出勤することがあり、子供と3人で留守番してる時に料理できたらいいかも、と思って読んでみました。 この本以前に「調理以前の料理の常識」「〜2」というのが出てますが、これが一番基本のキのはず。 前2冊を読んでないのでわかりませんが…